Setas alucinógenas: un puente hacia el más allá

Es el título de la conferencia a la que acudí este jueves 17 de noviembre y que está incluida en el ciclo de conferencias organizadas por el Grupo Micológico Caesaraugusta en el salón de la CAI del PºIndependencia de Zaragoza. Como me cogí 5 paginotas de apuntes, voy a resumirla aquí, por si a alguien le pudiera interesar el asunto. Allá vamos:

"Setas alucinógenas:.

A diferencia del resto de charlas, que atraen a un público de edades comprendidas entre los sesenta y setenta años, en esta ocasión se veía una cantidad apreciable de rastas, crestas, peinados cenicero, pañuelos palestinos y pantalones sueltos de rayas entre los asistentes, que en el turno final de preguntas manifestaron variados intereses concerniendo a la localización, cultivo y preparación de las diversas especies mostradas por D.Francisco de Diego Calonge que, entre otras cosas, dirigió durante muchos años el Jardín Botánico del CSIC de Madrid.

HISTORIA

Isaac Hernandez: retrato de Paul Stamets

Siguiendo en pequeña medida el libro de Paul Stamets editado en el 96, "Psilocybin Mushrooms of the World" y en mayor proporción su propia experiencia personal, comenzó Calonge dedicando unos minutos al uso ceremonial de estos hongos en la antigüedad, que se remonta 7000 años atrás en la historia de la humanidad, situándose a la par con la invención de la rueda, que quién sabe si fue una idea fruto de alguna alucinación experimentada en un viaje fúngico por uno de nuestros antepasados.

A partir de ese primer uso, numerosas ceremonias se basaron en el empleo de estas setas, hasta que en Grecia nos encontramos con una de las más famosas, los Misterios de Eleusis. Eleusis, situada a pocos kms de Atenas celebraba anualmente una juerga monumental en la que los asistentes, tras pagar el equivalente al sueldo de un mes, emprendían una especie de romería hasta llegar a las enormes salas que llegaron a congregar más de mil personas y allí, tras someterse previamente a un lavado de estómago para purificar el cuerpo, ingerían una poción fundamentalmente compuesta de agua y cornezuelo del centeno y, según las crónicas de la época, se ponían como locos en menos de una hora, permaneciendo así durante bastante tiempo.

El cornezuelo del centeno (Claviceps purpurea) contiene más de 50 alcaloides, algunos buenos y otros malísimos. Es conocido por causar una enfermedad llamada ergotismo entre los consumidores de cereales parasitados por este hongo. El ergotismo puede ser gangrenoso -llegando literalmente a caérseles brazos y piernas a los afectados- o nervioso -que provoca epilepsias tan fuertes que terminan provocando la muerte por coma cerebral.

Existen relieves del siglo IV, representando a Perséfone que recibe de su madre Demeter un hongo, siendo éste el símbolo central (la imagen de arriba) y si cruzamos el charco, en la época precolombina abundaban las estatuas de piedra representando figuras humanas con cabeza de animales y sombrero de seta como la de aquí abajo:

BIOLOGÍA

La mayor parte de las setas alucinógenas son saprófitas, lo que significa que crecen sobre materia orgánica en descomposición -estiércol, madera muerta,...- y de ella obtienen su alimento.

Vamos con algunas especies:

Psilocybe pelliculosa
 
Tarda en hacer efecto media hora y se describe el mismo como de "pérdida de sensación de gravedad, inmensa tranquilidad y alegría enorme", salvo si se mezcla con alcohol o con alimentos de digestión pesada, en cuyo caso las experiencias descritas son bastante menos idílicas. Presenta una actividad que va de débil a moderada.

Psilocybe inquilina

Es, simplemente, un ejemplo de que aunque la mayoría de las setas alucinógenas de "buen" efecto son psilocybes, no todas las psilocybes son alucinógenas. Ésta no lo es.



Psilocybe cubensis

Indudablemente la reina. La seta más traficada y más consumida. En la india crece sobre cagadas de elefante y aquí sobre plastones de vaca, es decir, sobre estiércol del que haya. Es fuertemente activa y no sé si de fácil cultivo, pero Calonge cuenta como, tras ser consultado por la Guardia Civil al respecto de una partida incautada, les pidió unas cuantas para intentar su cultivo y probó a hacerlo sobre
100% estiércol
100% arena de mármol puro rosa (arena de lo que tenía más cerca, en este caso la procedente de unas obras contiguas)
50% estiércol y 50% arena de mármol puro rosa
Tras desinfectar el medio en un horno de Pasteur, lo colocó en una caja de plástico y procedió a "plantar" trocitos de carne de esta seta en cada una de ellas. Al cabo de 20 días en la 1ª y 3ª tenía un montón de setitas mientras que en la 2ª lo que había conseguido era un monstruo de 17 cms. de longitud de pie y un sombrero monumental, cuando estamos hablando de una especie de tamaño diminuto que rara vez alcanza los 5 cms de altura.

MORFOLOGÍA

Aunque la única norma es que no hay norma y entre estas setas se pueden encontrar todas las formas, colores y tamaños, suelen coincidir en la característica de que azulean mucho al tocarlas.

Psilocybe azurescens (Norte América y Alemania)

Psilocybe mejicana

que era la que usaba la famosa chamana María Sabina, fallecida en 1985 y según los "entendidos" la última persona que conservaba íntegro el conocimiento ancestral del uso ceremonial de esta seta. En su centro de Guajaca, esta buena señora recibía diariamente caravanas de solicitantes que pagaban 1$ por una dosis de esta seta (aproximadamente 2 por cada 10kg de peso) y flipaban en colores durante 4 o 6 horas.


Psilocybe aztecorum y Psilocybe zapotecorum

son otras dos variedades que crecen en Méjico y presentan actividad de moderada a fuerte.

Psilocybe semilanceata

Es la seta alucinógena más recolectada en España. Si un buen día de otoño te encuentras por casualidad frente a las laderas de Astún, podrás ver un salpicón de gente agachada afanándose en la búsqueda de este minúsculo carpóforo. Y si te paseas por el campus de la Universidad de Vigo, también, en el césped, si es que han dejado alguna.
La dosis recomendada es la anteriormente citada, dos ejemplares por cada diez quilos de peso de quien las vaya a consumir. Lo de tomarlas por pares es pura superstición chamánica, que les gustaba creer que había que tomarse una "masculina" y otra "femenina", una en honor del elemento masculino y otra por el elemento femenino. Se toman mejor mezcladas con miel o azúcar, pues amargan un poquito, y nunca con alcohol.

TOXICOLOGÍA

En función de las sustancia presente en la seta, se clasifican entre las que tienen:

1.- Muscarina
2.- Ácido Iboténico, muscimol, muscazona y ácido tricolómico
3.- Psilocina y psilocibina
4.- Derivados del ácido lisérgico (LSD)


1.- Muscarina

Amanita muscaria

La "bondad" alucinógena de las setas de este grupo es prácticamente inapreciable si se compara con la virulencia de los síntomas de lo que se conoce como "síndrome muscarínico", entre ellos: sudoración intensa -intensísima- y escalofríos, náuseas, vómitos y dolor estomacal, comenzando al poco rato de haber consumido la seta como es típico en las intoxicaciones de poca gravedad y no mortales. A pesar de que su nombre proviene de la Amanita muscaria, la variedad de esta seta que crece en España presenta poca actividad alucinógena, al contrario que su prima del norte de Europa, especialmente la rusa, que son fuertemente activas. Son setas más tóxicas que alucinógenas, quedando el potencial efecto recreativo oscurecido por los desagradables efectos tóxicos. Estas setas pertenecen fundamentalmente a los géneros Clitocybe, Amanita e Inocybe.

2.- Ácido Iboténico, muscimol, muscazona y ácido tricolómico

Amanita pantherina

Son también más tóxicas que alucinantes y cursan con fuerte dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea, comenzando los síntomas a los pocos minutos de su ingestión. El tratamiento es sencillo, con sulfato de atropina y entre las setas que contienen estas sustancias están la Amanita muscaria, regalis y pantherina.

Lactiporus sulphureus es otra seta de este grupo, que crece sobre troncos y tiene un color amarillo y consistencia gomosa, aunque en tiempos del hambre había quien afirmaba que sabía a pollo. Según Appleton contiene 3 alcaloides: tiramina, N-metiltiramina y Hordenina. Es conocida la historia de un niño que comió de esta seta en el patio del recreo y pasó un día entero sufriendo alucinaciones y ataxia (parálisis de las extremidades).

3.- Psilocina y psilocibina

Su efecto se nota a los 30 o 40 minutos de la ingestión y se caracteriza por sentimientos de alegría, placer e ingravidez. También se produce una percepción tipo "enanismo" según la cual se perciben los objetos como mucho más grandes de lo que son. Los colores se ven más brillantes y contrastados, más artísticos. El "viaje" suele durar entre 4 y 6 horas y habitualmente a las 24h se ha producido la recuperación total de la normalidad. Se ha descrito también como consecuencia del consumo un aumento momentáneo de las habilidades artísticas que permite que quienes están bajo sus efectos dibujen mucho mejor de lo que lo hacen habitualmente.

Pluteus Salicinus (sobre madera muerta), aparte de las numerosas psilocybes anteriormente citadas.

4.-Derivados del ácido lisérgico

Peyote (Lophophora williamsii)

Mientras que sobre las setas anteriormente citadas llegan incluso a decir que no crean adicción y no dejan ningún tipo de secuela -aunque me parece peligrosamente irresponsable afirmar tal cosa, quizás porque dudo mucho que se hayan estudiado las consecuencias en profundidad-, los efectos perniciosos e irreversibles del LSD son indudables y están profusamente comprobados y documentados. Su uso provoca, incluso a veces en la primera y única ocasión, esquizofrenias irreversibles. El cornezuelo del centeno es uno de los hongos que contienen estas sustancias. El "peyote" es la fuente más clásica de LSD y aunque es un cactus y no un hongo, dada la facilidad de encontrarlo en maceta a un precio muy económico, vale la pena citarlo aquí como ejemplo de sustancia que NO hay que consumir jamás. Su nombre científico es Lophophora williamsii y el principio activo que contiene es la mezcalina.

CONCLUSIONES

Calonge afirma que el uso recreativo de setas con psilocina y psilocibina no crea adicción y no provoca secuelas. Por mi parte dudo que eso se pueda afirmar tan alegremente. Cada cierto tiempo se retiran del mercado medicamentos usados durante décadas porque se comprueba, al cabo de muchos años y amplia prescripción, que tienen efectos secundarios indeseables. Si eso ocurre con medicamentos, que antes de comercializarse tienen que pasar el filtro de numerosos y completos ensayos clínicos, cómo estar seguros de que estos compuestos no afectan negativamente a nuestro organismo. Por otra parte, si el juego crea adicciones tan destructivas como lo hace sin necesidad de inyectar nada en nuestro torrente sanguíneo, cómo afirmar con seguridad que estos "honguitos de la risa" no sean capaces de eso y más.

Si aún así decidís probarlas debéis saber que mezcladas con alcohol pueden ser mortales, así que mejor tomarlas con miel y dejar el jarro para otro día. De igual modo, si queréis sentir algún efecto aparte del psicológico, tienen que consumirse recién cogidas, frescas y mejor en sitio sombrío porque estas sustancias son volátiles (se evaporan), termolábiles (el calor las destruye) y fotosensibles (la luz también se las carga)

XX Jornadas Micológicas de Ayerbe.

     Como todos los años por estas fechas -aunque en anteriores ediciones habían intentado y conseguido no solapar las jornadas con el puente del 1 de noviembre- este fin de semana se celebraron las XX Jornadas micológicas de Ayerbe, que en esta ocasión han sido más limitadas que en las anteriores. Algo nos hacía sospechar el hecho de que al tratar de encontrar en internet la fecha exacta de la convocatoria no encontráramos prácticamente nada hasta hace pocos días, y que su habitual página web no funcionara. En el mismo folleto, en la presentación de las jornadas por parte del ayuntamiento ya explican que este año les habían faltado las ayudas necesarias para mantener el nivel alcanzado en los anteriores.

   Hemos echado de menos las apasionantes conferencias que eran uno de los puntos fuertes de estas jornadas. Las charlas del viernes y el sábado, punto de reunión para expertos y aficionados y fuente única de interesantísima formación para todos, han despararecido.

Y, a pesar del trabajo y el esfuerzo de Antonio Palazón, que carga sobre sus espaldas de forma admirable el peso de estas jornadas, aportando el conocimiento y su capacidad de divulgación, la cantidad de expertos que acuden a ellas es sensiblemente menor que en los años pasados. Quizás sea la falta de presupuesto; o la coincidencia con el puente que hará que muchos de ellos no quieran renunciar a disfrutar de estos días con sus familias; quizás algunos antes ofrecieran su ayuda seducidos por conseguir a cambio aprender de aquel gran maestro que era Fernando Palazón y para ellos hayan perdido gran parte del interés que les veían. En la salida al monte del sábado había pocos micólogos (3) para tanto aficionado -sesenta personas se reunieron para la salida a pesar de que el tiempo se anunciaba malo y la temporada de recolección está siendo en la zona bastante miserable.

Esperemos que este bajón en las que hasta ahora eran para mi gusto las mejores jornadas micológicas de Aragón sea puntual y vuelvan a recuperar el prestigio y el lucimiento al que nos tenían acostumbrados, aunque desde hace un tiempo Ayerbe tiene un fortísimo competidor en las jornadas de San Martín de la Virgen del Moncayo en donde se ofrecen 4 semanas de actividades muy variadas. Mucha gastronomía y cocina, pero también salidas al campo y exposición, o un  cursillo de iniciación a la micología y a la clasificación de las setas.







Mientras tanto, para los que como yo os habéis quedado con hambre de conferencias, la Asociación Micológica Caesaraugusta de Zaragoza nos ofrece estas tres que se celebrarán en el Salón de actos de CAI en Pº Independencia nº 10 :

El día 3 de noviembre ”Setas: Gastronomía e Intoxicaciones” por Plácido Royo.

El 10 de noviembre “La conservación de la diversidad de hongos en Aragón” por Carlos Sánchez

El 17 de noviembre “Hongos alucinógenos; un puente hacia el mas allá” por Francisco Diego Calonge

Y si no os apetece salir de Zaragoza pero aún así queréis dejaros fascinar por la diversidad de especies de hongos que se pueden encontrar en Aragón, siempre podéis pasaros por la exposición que la Asociación Caesaraugusta preparará el domingo día 7 de noviembre, en el Centro Cívico Laín Entralgo en Pº de la Mina s/n.

Val d'Aosta y Chamonix: un resumen rapidito

Cómo llegar:
Grande Navi Veloci fleta un ferry desde Barcelona que sale a las 23h55 y llega a Génova a las 18h del día siguiente. En este caso, por tráfico intenso en Tánger salimos a las 5h y llegamos a las 23h. Venus y la luna parecían acompañarnos en el viaje. Es aconsejable realizar el trayecto en camarote cuanto más caro mejor, porque la calidad del alojamiento es tirando a cutre y la travesía se hace larga.

De Génova a Aosta, 246km y 2h26min según San Google, pero si quieres tomártelo con calma, en lugar de salir disparado, disfruta del mar un rato y alójate al ladito de donde para el ferry, en el Hotel Novotel Genova Ovest, habitación King Size con sofá por 84 euros. Estacionamiento interior privado, de pago aparte y wifi también de pago aparte. La ventaja es que está a 3 minutos en coche de donde atraca el ferry lo que, en nuestro caso con el retraso, fue una comodidad porque casi al nada de bajar ya estábamos duchándonos.

Para ver el valle de Aosta lo mejor es buscar alojamiento en la misma Aosta, que da acceso a la zona de Courmayeur, Parque Nacional del Gran Paradiso, Breuil-Cervinia, Gran San Bernardo y algunos otros valles en desplazamientos en coche de menos de una hora. Alojamientos podéis encontrar en esta página del Val d'Aosta

Elegimos uno en Gressan, al lado de Aosta, 280 euros por semana que encontramos en Homelidays. También aparecen en http://www.takkapu.com/ y en su propia página web Suite 1460.

El apartamento es tal cual aparece en la foto, una chulada. Está a 10 minutos en coche del centro de Aosta en una zona supertranquila donde por la noche no se oye ni un ruido y en mitad de una zona agrícola encantadora, llena de manzanos y de viñas. ¡Atención navegantes! El montañés no me permitió robar ni una manzana y me abrió los ojos al hecho de que todos los años palma alguien por mangar una recién sulfatada, venenosísima como la de la madrasta de Blancanieves durante al menos una semana después de la sulfatación.

En esta zona hay cantidad de excursiones estupendas largas y cortas. Es posible, por ejemplo, llegar al lago y al glaciar de Miage en menos de dos horas de suave subida

y en el camino, hablarte de tú a tú con los glaciares

O encontrarte con unas Edelweiss gordísimas plantadas en Cogne y con arbustos que hacen tapaculos grandes como bolsas de golf

Y aparte de monte, hay en este valle cantidad de castillos, uno en cada pueblo por lo menos, de los que no os pongo ninguna foto porque estoy deseando pasar a las del Montblanc y cada vez que subo una, con esta conexión me eternizo.

Decir que el Montblanc es hermoso y duro es decir poco. Por favor, atención al tamaño de los dos paisanos en comparación con el de las grietas:

O estos otros dos:

Y la sensación de estar en la cima del mundo, aunque diste mucho de serlo:

En otro momento sigo con más fotos del Montblanc, pero esto es para abrir boca.

Casas Rurales en Ansó.

Posada Magoría , con huerto biológico y cocina vegetariana: una gente estupenda que apuesta por una hostelería diferente sin descuidar el mimo en el alojamiento.

Casa Rural Artío, en la que yo no he estado pero me han hablado muy bien y la web tiene buenísima pinta.

(Pulsa sobre los nombres de las casas rurales para acceder al enlace a sus sitios web)

Casas Rurales en Hecho

Un hotel, en el mismo Hecho, Casa Chuanet, que sin ser una cosa bárbara, no está mal.

Hotel Usón: un hotel rural con encanto que no está mal, aunque quizás un pelín caro (según gustos, claro)

A mí que soy muy particular, el alojamiento que más me gusta en esa zona es el refugio de Gabardito, en la selva de Oza: Refugio de Gabardito Teléfono: +34 974375387

Del resto de hoteles de Echo sólo guardo mal recuerdo, quizás porque nos gusta ir a las jornadas de plantas medicinales y en esa época abusan. Personalmente, odio que me exijan contratar la cena y más allí, que en el bar de la plaza dan de comer de locura: no recuerdo el nombre, pero es el que está justo a la derecha de Casa Blasquico.

Casas rurales por Sabiñánigo y Jaca

Casas rurales en los valles del Aragón y el Gállego que nos darán acceso al valle de Aísa, a Canfranc y al Somport.

En Borrés, Rural & Chic, recuerda de verdad a los Chic & Basic.

En Navasa, el Caserío de Fatás.

En Sorripas, entre Sabiñánigo y Biescas, está Casa Merche.

Nuestra favorita, en Barós, al lado de Jaca, El Rincón de Oroel (que tiene su propia página en construcción, así que prefiero incluir un enlace a TopRural)

Casas y hoteles rurales en Sallent de Gállego

Yo no he sido capaz de encontrar casas rurales en la zona. Sí hay preciosos hoteles rurales, pero ninguno barato. Si conocéis algo que valga la pena por debajo de 75 euros la habitación para dos personas, dejadme un comentario, por favor.

Nosotros vamos siempre al Hotel Bocalé, en el mismo Sallent de Gállego. Tiene una pequeña piscina cubierta muy agradable, aunque en el mismo Sallent han hecho una piscina municipal cubierta y un spa, ambos con agua no clorada, sino desinfectada con ozono: es sumamente agradable, vale la pena probar.

Está también genial la Casueña en Lanuza, pero ya estamos hablando de 90 euros por habitación en temporada baja.

Casas Rurales en Ordesa y Bujaruelo

Aquí no tengo duda, la mejor casa de la zona en relación calidad-precio y una de las mejores de Aragón: Casa Bandres en Fragen: habitaciones y apartamentos bonitos y baratos.